Sa mapagkumpitensya, kalidad na industriya ng harina , ang tumpak at mabilis na pagsusuri ng mga pangunahing parameter ay mahalaga para matiyak ang pagkakapare-pareho ng produkto, pag-optimize ng mga proseso ng produksyon, at pagtugon sa pagsunod sa mahigpit na mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain. Ang pagpapakilala ng Infrared Absorption Technology (IAT) analyzers ng IAT (Singapore) Technology ay nagbago sa industriya sa pamamagitan ng pagbibigay ng maaasahan, hindi mapanira, at mahusay na solusyon para sa pag-detect ng mga kritikal na bahagi sa harina, kabilang ang moisture, ash, protina, gluten, at tubig rate ng pagsipsip.
Sa ubod ng tagumpay ng IAT ay ang advanced na NIR analyzer nito, na gumagamit ng natatanging absorption spectra ng iba't ibang molekula sa harina upang makapaghatid ng instant, napakatumpak na pagsukat. Ang makabagong teknolohiyang ito ay makabuluhang binabawasan ang oras na kinakailangan ng mga tradisyonal na pamamaraan tulad ng wet chemistry, na nagbibigay ng mga resulta sa mga segundo sa halip na mga oras o araw. Ang kumbinasyon ng bilis at katumpakan ay nagbibigay-daan sa mga flour mill na gumawa ng real-time, mga desisyon na batay sa data, na nagbibigay-daan para sa agarang pagsasaayos sa mga proseso ng produksyon upang mapanatili ang pare-parehong kalidad ng produkto.
Ang isang pangunahing bentahe ng IAT NIR analyzer ay ang kanilang kakayahang sabay na makakita ng malawak na hanay ng mahahalagang parameter, kabilang ang:
1. Nilalaman ng Halumigmig : Ang tumpak na pagsukat ng moisture ng moisture ay mahalaga para sa pagkontrol sa pagkakapare-pareho ng kuwarta, pagpigil sa paglaki ng microbial, at pag-optimize ng mga kondisyon ng imbakan. Nagbibigay ang mga analyzer ng IAT ng tumpak, real-time na moisture reading, na nagbibigay-daan sa mga agarang pagsasaayos upang mapanatili ang pinakamainam na antas.
2. Nilalaman ng Abo : Bilang tagapagpahiwatig ng nilalaman ng mineral, ang mga antas ng abo ay direktang nakakaapekto sa halaga ng nutrisyon at paggamit ng harina. Tinitiyak ng teknolohiya ng IAT ang maaasahang mga sukat ng abo, na nagbibigay-daan sa mga tagagawa na ayusin ang mga produkto para sa mga partikular na pangangailangan.
3. Nilalaman ng Protein at Gluten : Ang protina at gluten ay mga pangunahing bahagi na mahalaga sa pagtatasa ng kalidad ng pagluluto ng harina at mga katangian ng pagtatapos ng produkto. Nag-aalok ang mga analyzer ng IAT ng mabilis na pagsusuri para sa mga bahaging ito, na nagbibigay-daan sa mga mills na mahusay na paghiwalayin at paghalo ang mga harina para sa pinakamainam na pagganap sa iba't ibang mga aplikasyon.
4. Rate ng Pagsipsip ng Tubig : Ang pag-unawa sa bilis ng pagsipsip ng tubig ay mahalaga para sa paghula ng gawi ng kuwarta at pagtiyak ng pare-parehong resulta ng pagluluto sa hurno. Inihahatid ng teknolohiya ng IAT ang kritikal na impormasyong ito, na nagpapadali sa mga tumpak na pagsasaayos ng formulation para sa mas magandang resulta ng produkto.
Ang isang kapansin-pansing bentahe ng IAT NIR analyzers ay ang kanilang hindi mapanirang kalikasan. Hindi tulad ng mga tradisyonal na pamamaraan na nangangailangan ng pagsira ng sample, ang pagsusuri sa NIR ay nagbibigay-daan sa paulit-ulit na pagsubok sa parehong sample, na pinapanatili ang mahalagang materyal para sa karagdagang pagsusuri o paggamit. Ang diskarte na ito ay hindi lamang binabawasan ang mga gastos ngunit pinapaliit din ang basura, na nag-aambag sa higit na pagpapanatili sa industriya ng harina.
Idinisenyo ang mga analyzer ng IAT na may intuitive na interface na nangangailangan ng kaunting pagsasanay, na ginagawang naa-access ang mga ito para sa mga operator sa lahat ng antas at binabawasan ang pangangailangan para sa mga dalubhasang tauhan. Bukod pa rito, ang mga analyzer na ito ay maaaring isama nang walang putol sa mga umiiral na linya ng produksyon para sa in-line o on-line na pagsubaybay, higit pang pagpapahusay ng kontrol sa proseso at kahusayan sa pagpapatakbo.
Ang pagsasanib na aplikasyon ng mga NIR analyzer ng IAT (Singapore) Technology sa industriya ng harina ay kumakatawan sa isang malaking hakbang pasulong sa kontrol ng kalidad at pag-optimize ng proseso. Nag-aalok ng tumpak, mabilis, at hindi mapanirang pagsusuri ng mga pangunahing parameter gaya ng moisture, ash, protina, gluten, at rate ng pagsipsip ng tubig, binibigyang kapangyarihan ng mga analyzer na ito ang mga mills na gumawa ng mga desisyon na batay sa data. Tinitiyak nito ang pare-parehong kalidad ng produkto, pinapataas ang kahusayan, at binabawasan ang mga gastos. Habang patuloy na umuunlad ang industriya, ang paggamit ng teknolohiyang NIR ng IAT ay nakatakdang maging isang mahalagang driver ng pagbabago at pagpapanatili.
service@iatsingapore.com
+65 9199 5851
